SAINTE BARBE Groupe Bourgogne Rhône Alpes

Cette année, le Groupe Bourgogne Rhône Alpes se réunira au sud-est de Lyon pour fêter la Sainte Barbe, patronne des mineurs.

L’Auberge du Ru, est située au Bergeron, à Frontonas au sud est de Lyon.
Le propriétaire des lieux est le sommelier Laurent Derhé, sacré meilleur ouvrier de France.
Il vous accueillera dans un restaurant revisité par l’architecte Magali Ogier, qui offre une ambiance décontractée et raffinée, propice aux moments de gastronomie et de détente.

Saveurs, fraicheurs et originalité, sont les trois mots qui résument la cuisine de Damien Raphaël.
Le chef vous a préparé un menu, spécialement pour vous, aux saveurs d’automne.

MENU
Mise en bouche
Velouté de châtaignes – Croustillant de Morteau et Noix
Effilochée de jarret de bœuf, mousseline de légumes d’hiver
Assiette de Douceur

L’Auberge du Ru est d'un accès aisé afin qu'un maximum d'entre vous puisse participer à cette journée.

Voir accès

C'est l'occasion de revoir d'anciens camarades et de renouer des contacts en passant un moment agréable.

Le bureau de la région Bourgogne Rhône-Alpes compte sur votre présence!

Se sont déjà incrits (14) :
Bruno DUVAL (2)
Patrick FAYOLLE (2)
Jean- Christophe GARNIER (2)
Emmnuel LEBEAUD (2)
Yves LIOCHON
Alain MARAND (2)
Enrick PLANTIER (2)
Jacque ROPARS