🎉 Sainte Barbe Mines+ x Intermines | Groupe Aquitaine

Les réseaux Intermines et Mines+ s'associent pour vous convier à la traditionnelle et incontournable soirée de la Sainte-Barbe 2025 !

Chaque année, la communauté des Ingénieurs et des anciens élèves des écoles des Mines se réunit pour célébrer la Sainte-Barbe, patronne des mineurs, des pompiers, et par extension, de nombreux ingénieurs. C'est un moment fort, symbolique de la cohésion et de la transmission au sein de notre grande famille.

Rejoignez-nous en Aquitaine pour un moment de convivialité, d'échanges et de tradition, le samedi 6 décembre 2025 pour célébrer la patronne des Ingénieurs.

Au programme de cette soirée festive :

• 19:00 - Un Cocktail d'Accueil raffiné (Bellini maison ou Limonade à la pêche blanche) pour débuter les festivités.

• 20:00 - Un Dîner Gourmand

Entrées à partager : 

Œufs mollets, moutarde au sésame & oignons frits • Labneh au zaatar, olives & amandes torréfiées, citrons déshydratés • Samoussas feta, petits pois, figue & menthe

Plats au choix : 

Dos de lieu grillé, légumes rôtis & sauce vierge 

OU

Demi-magret de canard grillé, riz parfumé au kaffir, chou rouge, concombre & sésame

Option Végétarienne/Vegan : Satay vegan :

protéine de soja, riz parfumé, oignons nouveaux, concombre, curry rouge & cacahuètes

Desserts au choix : 

Pavlova aux fruits de saison 

OU

Crème brûlée à la vanille tonka

Vins & boissons :

Un verre de vin par personne est inclus (sélection du moment : blanc, rosé ou rouge). 

⚠️ Attention : Le choix des plats et desserts devra impérativement nous être communiqué au plus tard 10 jours avant l’événement. 

💶 Tarifs : 40 € / personne et 25€ pour les enfants.

Inscription obligatoire avant le 26 novembre 2025

Au plaisir de vous retrouver pour fêter la Sainte-Barbe !

Jérôme Bertrand, Président, et Charlotte Peuchant, Secrétaire d’Intermines Aquitaine

André Chateaureynaud (Alès - 1992) - Animateur du groupe régional Aquitaine pour Mines +